怡和社区：新老苏州欢聚一堂 
       苏州人为什么如此重视“冬至”，地道的苏州人又是怎么过冬至的呢？随着苏州开放程度的提升，人口流动的加速，很多年轻的苏州人已搞不清楚这许多“花头经”，而新苏州人则更是知之甚少。 
       怡和社区很多来自全国各地和世界各地的新苏州人，对于冬至大多不了解苏州是怎么过的，怡和居委会召集一批新苏州和老苏州人一起过“大年”，在居委会活动室里，大家把桌子摆起来，摆上居民一早去购买的卤菜，有的居民阿姨烧水煮团子，有的阿姨开始摆筷子和杯子。很多从外地来的阿姨看了觉得很新鲜，大家就开始一个个讨论起了自己老家过冬至的习俗，有的说要吃饺子，俗称“冻耳朵”，你一言我一语，就是没见过过冬至原来要吃卤菜、吃团子还要喝冬酿酒的。为每个人倒上一杯冬酿酒，大家举杯祝福自己的邻居在马上到来的新年里快乐幸福，很多外地的阿姨喝了苏州的冬酿酒，开心的笑了，说自己长这么大还第一次喝到这样的时令酒。 
        大家觉得光喝酒吃菜没有“过年”的味道，于是开始唱歌跳舞，你唱歌来，我伴舞。唱唱跳跳不过瘾了，就开始赛歌，场面热闹，气氛融洽。

       星湖社区：切磋厨艺 共叙家常 
       冬至、圣诞，双节将至，星湖社区的居民们欢聚一堂，品佳肴、话家常、叙情谊，同享邻里宴，共叙邻里情。 
      “先把电磁炉拿过来，等会煲一营养汤，天冷，让大伙吃得热乎一点……”上午十点不到，张大叔就忙乎开了，家里社区两头跑，为当天的邻里宴准备着他家的拿手菜。不一会儿，费大叔也来了“一盘毛氏红烧肉，家乡的特色菜”，就这样，毛氏红烧肉、自制寿司、松鼠桂鱼、粉蒸肉、酸菜鱼、西芹炒百合、夕阳红蛋糕……一道道特色私房菜摆满了桌，邻里们围坐在一起，好不热闹，品佳肴，话家常，叙情谊。 
      “小马，你这道是什么菜，口感好、又营养，我们苏州好像没这样做法的”郑阿姨尝了又尝，“这是我们湖北老家的三蒸，在老家逢年过节，都会做上这样一道菜，这道菜是放了五花肉、土豆、米粉等配以辅料蒸煮而成。”马阿姨介绍着自己的家乡菜，眼睛却盯着郑阿姨的松鼠桂鱼“你这松鼠桂鱼有色有香，有味有形，看着都舍不得吃。” 阿姨们品长品短，切磋厨艺，不亦乐乎。 
      “老费，马上要飘洋过海到美国去了，不知道什么时候才回来，歌咏队失去主心骨，大伙都舍不得”“来，一起敬老费一杯，喝下这杯冬酿酒，去到美国平平安安”“老费，早点回来，我们习惯听你讲声乐知识了”歌咏队的成员们表达着对费大叔的不舍，原本欢乐的气氛有了些许的失落。 
      “我还要回来的，我在大洋那边会时常念叨你们的，来，今天是过节，社区为我们搭建了这么好的平台，大伙唱起来、跳起来”说完，费大叔带头唱起了他的演出曲目《鸿雁》……双节邻里宴，邻里一家亲，一盘菜，一杯洒，烹制的是情谊，斟满的是幸福。

       新未来社区：家庭生日宴 同庆冬至节 
      “大家到时候来啊，我请客。”提前好几天，家住新未来社区的缪阿姨就开始招呼小区里的好友。大家到缪阿姨家中时，她正在厨房忙活，卖力地翻炒着锅里的菜，这天是缪阿姨的生日，她选择用亲手做的好菜与好友们一起分享。 
       由于小区是新建社区，刚入住的时候，大家谁也不认识谁，很多阿姨都觉得苦闷，晚上子女在家还好，但是白天子女都去上班了，连个说话的人都找不到，只能呆在家里看电视。随着居委会的成立，社区活动吸引大家走出了家门，邻里们也从陌生走向了熟识。这不，缪阿姨生日，她邀请了平时一起玩的好友到家中聚会，大家不仅是“舞伴”、“牌友”，还是配合默契的“球友”，二十几个人凑在一起，别提多热闹了。 
       为准备这场生日宴，可把缪阿姨给忙坏了。提前两天，她就开始了各种准备工作，列清单、买菜、备菜，一直忙到晚上十二点。大家要帮忙，都被缪阿姨婉言谢绝了，“我请大家吃饭，怎么能让你们忙活呢？”当天早上5点，她又在厨房忙开了。翡翠虾仁乌鸡煲、拔丝土豆红烧鱼，近四十道菜，摆了满满两桌。家里桌椅不够，同住一幢楼的徐阿姨把自家的餐桌椅子都搬了上来，还贡献出电饭煲，为大家准备了满满两锅的白米饭。退休的厨师叔叔在家里做好了阿根汤，端了两大碗过来，这道菜平时还真没见过，是用山药、蛋皮等食材煮的，味道真叫好。阿姨们带来的水果则成了餐后甜点，那秩序排场，一点不比饭店逊色。 
       茶足饭饱之后，大家像在自己家一样，有的收拾碗筷，有的打扫卫生，还有的已经坐上了牌桌，没有一点拘束的感觉。这一天里，缪阿姨虽是寿星，却是最累的一个，也是她过得最热闹的一个生日，大家聊起初相识的情景，都说“真是相见恨晚呀”。

        海尚社区：老苏州教你过冬至 
       冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天，传统历法便以这一天定接下来一年的节气和农耕安排，所以在我国民间有着“冬至大如年”的说法，由此可见冬至在民间特别是农耕方面的重要性。在隆冬季节，人们往往围炉而坐，吃饺子、汤圆及一些蔬菜类、肉类，以补充冬日的营养需求，俗称“补冬”。12月18日，海尚社区的老苏州孙阿姨给大家讲述了冬至节的来历。 
       当天下午，海尚社区的居民围坐一团听着老苏州孙阿姨教大家过苏州的冬至节。一开场孙阿姨就把冬至的来历给大家讲了一遍，大家很详细的了解到了冬至的由来。孙阿姨告诉大家苏州人过冬至都是吃卤菜、喝冬酿酒、吃自己包的汤圆。苏州人冬至这一天都会尽量赶回家一家人吃团圆饭的，因为民间有着“冬至大如年”的说法。 
       孙阿姨还告诉大家哪里买的卤菜好吃，哪里酿的冬酿酒好喝，汤圆要怎么包等等，在坐的阿姨们一个个听的聚精会神。孙阿姨讲完，其他阿姨们纷纷争抢着说自己老家过冬至的习俗，她们还相约着冬至那天把自己做的冬至食品拿出大家分享。

编辑 盛月秋 周伟英 付艳芳 顾芳
2012年12月20日