正值开学季,为了切实加强学校食品安全监管,预防食物中毒事故发生,9月10日上午,苏州工业园区市场监管局联合园区检察院第四检察部走进校园,共同开展秋季校园食品安全专项检查。 检查组赴学校、幼儿园食堂,现场查阅了食品原料的进货验收记录、供应商资质、索证索票,认真排查了食品原料储存环境,初加工、切配区、烹饪区、分餐区、餐用具清洗、消毒、保洁等重点区域及从业人员有效健康证持有相关情况。检查组要求各学校食堂强化食品安全第一责任人意识,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,加强食堂卫生管理,提升食品安全水平。 通过联合检查行动,园区市场监管局和检察院加强了部门间信息沟通与共享,完善了工作联动与协作,形成公益保护合力,共同保障园区学校师生饮食安全。
编辑 顾燕 2019年9月12日 |